食品级硅酮胶的主要特点包括其卓越的耐候性和抗老化性能，这使得它能够承受长时间的阳光照射和气候变化，而不会发生性能退化。同时，这类硅酮胶还具有良好的柔韧性和粘接性，能够有效地粘结各种材料，如玻璃、金属等，确保结构的稳定性和完整性。

在食品安全方面，食品级硅酮胶需要通过严格的食品安全认证，以确保不会对食品产生任何负面影响。这些认证通常由权威机构颁发，如FDA、NSF等，认证内容包括化学成分测试、微生物测试等，以确保产品的安全无害。

总的来说，食品级硅酮胶是一种高性能、高安全性的密封材料，广泛应用于食品加工、储存和运输过程中的各种密封需求。在选择和使用这类产品时，应确保来源可靠、质量合格，并遵循相关标准和规范，以保障食品的安全和卫生。